1 - Em uma panela grande aquecida, acrescente o azeite, a cebola e o alho. Refogue até dourar.

2 - Adicione o frango cortada em tiras, deixe fritar até que esteja selada. Acrescente a páprica, a cúrcuma, o arroz, a cenoura ralada, o milho e o sal. Refogue por mais 3 minutos.

3 - Cubra com 1 litro de água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

4 - Finalize com o coentro e sirva.

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