Peixe 

1 - Em um recipiente, tempere os filés com todos os ingredientes e deixe por cerca de 30 minutos em geladeira. 

Crosta 

2 - Em um recipiente, coloque os peixes e misture o azeite, envolvendo-os bem. Reserve. 

3 - No liquidificador, bata o gergelim, a linhaça e a castanha até obter uma farinha. 

4 - Passe os filés pela farinha e coloque-os em uma assadeira. 

5 - Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva. 

Dicas  

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar a qualidade. Evite expor à luz e ao calor, pois isso pode acelerar a oxidação.

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto. 

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Armazene os limões na geladeira para prolongar a durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária. 

Use o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.  

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. 

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