1 - Em um recipiente, bata os ovos com sal a gosto. 

2 - Em outro recipiente, adicione a farinha.

3 - Passe os filés temperados primeiro na mistura dos ovos e em seguida na farinha de mandioca. 

4 - Frite com óleo suficiente para cobrir o frango e tire quando estiver dourado. 

5 - Escorra em um recipiente com papel-toalha.

6 - Sirva. 

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