Numa frigideira grande aqueça o óleo da sardinha. Acrescente o tomate e o louro e refogue rapidamente.

Junte as sardinhas e refogue mais um pouco.

Acrescente o espaguete cozido e envolva a massa no refogado de tomate e sardinha.

Salpique o ovo cozido e o cheiro verde. Sirva em seguida.