Modo de preparo
- Doure o alho e a cebola.
- Acrescente a carne e refogue-a. Junte o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente o cheiro-verde e misture. Reserve.
- Em outra panela, aqueça a manteiga e refogue a abóbora até secar a água.
- Tempere com sal, acrescente o requeijão, a mozarela e misture.
- Coloque em um refratário a carne reservada, a abóbora e salpique o parmesão.
- Leve ao forno por 20 minutos e sirva.
Dica: substitua a abóbora por mandioquinha.