Versátil e popular

Enroladinho de Salsicha simples para ganhar dinheiro

Receita: Receitas Nestlé
02 fev 2026 às 16:41
Tempo de Preparo Rendimento
h 45 min
40 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 70 ml de óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • meia colher (sopa) rasa de sal
  • 10 g de fermento biológico seco (1 pacote)
  • 200 ml de água morna (adicione aos poucos)
  • 500 g de farinha de trigo
  • 20 salsichas (inteiras ou cortadas ao meio)
  • 2 gemas
  • Orégano ou gergelim a gosto

Modo de preparo

  • 1.Em um recipiente misture o ovo, o óleo, o açúcar e o sal.
  • 2.Em outro recipiente, dissolva o fermento na água morna (não quente!).
  • 3.Junte a mistura líquida à mistura principal. Adicione a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa.
  • 4.Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica. Em seguida, cubra e deixe descansar por 30 a 40 minutos, até dobrar de volume.
  • 5.Após crescer, abra a massa com um rolo até obter espessura média e corte tiras e enrole em volta das salsichas, deixando as pontas levemente à mostra.
  • 6.Coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • 7.Passado o tempo, pincele os enroladinhos com as gemas batidas. Salpique orégano ou gergelim, se desejar.
  • 8.Leve ao forno preaquecido a 180–200 °C por 20 minutos ou até dourar.
 

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