1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, até obter uma mistura homogênea. 

2 - Junte o fermento e bata levemente até misturar. 

3 - Transfira para uma assadeira untada com óleo de coco e fubá e asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, até ficar firme. 

4 - Polvilhe canela em pó e leve à geladeira. 

5 - Sirva gelado.

Informação nutricional por porção:

Calorias: 74 kcal

Carboidratos: 8g

Proteínas: 1.6g

Gorduras: 3.9g

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