Sucesso

Cupcake três chocolates é uma receita que combina bolo de chocolate com chocolate branco, ao leite e amargo

Receita: Dr. Oetker
11 set 2024 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
1h 20 min
10 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • MASSA
  • 1 caixa de pó para bolo de chocolate
  • 150 ml de leite
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 30 g de cobertura em barra sabor chocolate ao leite cortada em pedacinhos
  • 30 g de cobertura em barra sabor chocolate branco cortada em pedacinhos
  • 30 g de cobertura em barra sabor chocolate meio amargo cortada em pedacinhos
  • COBERTURA
  • 400 g de cobertura em barra sabor chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite
  • 1 pacote de confeito gotinhas

Modo de preparo

Massa 

1 - Misture o preparado para bolo com o leite, os ovos e a margarina.

2 - Bata na batedeira em velocidade alta por 4 minutos, ou com uma colher por 6 minutos, até ter uma massa lisa e homogênea.

3 - Adicione os pedaços de chocolate picado, misture e distribua a massa em formas de cupcake untadas e enfarinhadas ou de silicone. 

4 - Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 40 minutos ou até que esteja firme ao toque. 

Cobertura 

5 - Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até que derreta completamente. Misture o creme de leite em temperatura ambiente. 

6 - Deixe descansar por 30 minutos antes de usar. 

7 - Leve a mistura para um saco de confeitar com bico perlê, enfeite os cupcakes e decore com confeitos. 

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