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Cupcake salgado ou cestinha com massa de lasanha e molho de carne com tomate

Receita: Orquídea
01 fev 2025 às 12:00

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- Reprodução/Instagram
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 45 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates picadinhos
  • Azeite para refogar
  • Cheiro-verde fresco a gosto
  • Massa para lasanha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de requeijão por cestinha
  • Queijo parmesão ralado
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Modo de preparo

1 - Em uma panela média, refogue a carne em um fio de azeite.  

2 - Junte a cebola e misture bem. 

3 - Acrescente o alho, sal e pimenta a gosto e mexa bem. 

4 - Adicione os tomates e cozinhe até obter um molho encorpado. 

5 - Finalize com cheiro-verde e reserve. 

6 - Em uma panela grande, ferva bastante água. Coloque sal e cozinhe as massas até ficarem al dente.

7 - Unte uma forma de cupcakes com manteiga e forme cestinhas com folhas de massa dobradas ao meio. 

8 - Recheie com uma porção de carne, cubra com o requeijão e o queijo ralado. 

9 - Leve para assar por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar. 

10 - Sirva quente

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