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Cream cheese zero lactose

Receita: Piracanjuba
12 mai 2023 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
5 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Light

Ingredientes

  • 1L de leite semidesnatado zero lactose
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite zero lactose
  • 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

1 - Em uma panela média, ferva o leite. Tire do fogo, junte o vinagre e misture por 5 minutos - o leite vai “talhar” (coagular).

2 - Coe em um filtro de papel ou pano limpo de cozinha e reserve o conteúdo que permanecer no filtro (parte sólida).

3 - No processador de alimentos ou liquidificador, bata essa massa com o azeite, o creme de leite e o sal.

4 - Deixe resfriar e sirva.

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