Coxinha de pão de queijo une duas paixões nacionais!

Receita: Alimentos Loanda

31 jul 2022 às 16:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min	4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite de oliva
½ cebola picada
1 dente de alho picado
300 g de peito de frango cozido e desfiado
Sal à gosto
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 pitada de salsa picada
2 xícaras de requeijão
3 xícaras de mistura para pão de queijo
1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1 - Aqueça uma panela média e adicione o azeite. Refogue a cebola e o alho. Adicione o frango e tempere com sal. Complete com o molho de tomate e a salsa.

2 - Em uma tigela, misture o requeijão, o mix de pão de queijo e o parmesão. Mexa bem até ficar homogêneo e firme.

3 - Pegue porções da massa, faça bolinhas e abra em formato de concha. Recheie e molde em forma de coxinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

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