1 - Leve uma panela média com o óleo para aquecer no fogo médio. 

2 - Espete um pedaço de salsicha, um pedaço de queijo, outro pedaço de salsicha e outro pedaço de queijo em cada palito e reserve. 

3 - Em uma tigela média, misture as farinhas de milho e de trigo, o alho em pó, o fermento, o açúcar e a páprica. 

4 - Em outra tigela, misture bem o ovo, o azeite, o iogurte, o leite e o mel. 

5 - Incorpore a mistura de líquidos na mistura de secos, mexendo com delicadeza até ficar bem homogêneo. 

6 - Ajuste o fogão para fogo alto. 

7 - Transfira a massa para um pote de vidro alto ou jarra em que seja possível mergulhar os espetinhos até a metade. 

8 - Faça esse processo um a um: mergulhe o espeto na massa, gire para que fique todo coberto de massa e leve para fritar. 

9 - Com um pegador, gire o corn dog para fritar igualmente. 

10 - Frite por cerca de 1 minuto ou até que a massa esteja dourada. 

11 - Coloque-os em prato com papel-toalha para secar. 

12 - Sirva com os molhos de preferência.

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