Cachorro-quente de linguiça de frango com manteiga de alho e vinagrete mexicano

Manteiga

1 - Em uma tigela média, misture bem todos os ingredientes. Reserve.

Vinagrete

2 - Em outra tigela média, coloque todos os ingredientes e misture. Reserve.

Linguiças

3 - Doure as linguiças em uma frigideira grande com azeite e deixe por cerca de  cinco minutos em fogo médio e termine de dourar em fogo alto.

Montagem

4 - Use os pães de sua preferência. Abra-as e espalhe a manteiga de alho. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por uns cinco minutos, ou até aquecer bem, sem torrar.

5 - Tire e coloque uma fatia de queijo muçarela, a linguiça, e duas fatias de queijo provolone.

6 - Volte ao forno por mais cinco minutos só até o queijo derreter.

7 - Retire do forno, cubra com o vinagrete mexicano e sirva.

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