1 - Derreta a margarina com o chocolate em banho-maria. 

2 - Bata os ovos em uma batedeira até aumentarem de volume. Bata mais um pouco com o açúcar. 

3 - Coloque a mistura de margarina com chocolate derretida, o café, a baunilha e bata mais 5 minutos. 

4 - Retire e acrescente a farinha e o fermento. 

5 - Coloque em uma forma retangular média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido por 10 minutos e asse por cerca de 30 minutos. 

Cobertura

6. Bata o amendoim, o açúcar e o café em um processador ou liquidificador até obter uma farofa grossa. Distribua sobre o brownie assado. Corte em quadrados e sirva.

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