Brownie com amêndoas e damasco zero lactose

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, na potência máxima, parando para mexer a cada 30 segundos, e depois reserve;

Bata os ovos e acrescente o açúcar aos poucos;

Adicione o chocolate e misture;

Junte a farinha de trigo peneirada aos demais ingredientes, misturando tudo aos poucos e delicadamente;

Adicione as amêndoas e o damasco;

Espalhe a massa em forma untada e forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 20 minutos;

Corte o brownie em quadrados e sirva.