1 - Coloque o amendoim em uma assadeira grande e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 8 minutos. Deixe esfriar. 

2 - No liquidificador, bata a banana com casca, o composto lácteo, 1 litro de água, o achocolatado e açúcar. 

3 - Em uma panela grande, derreta a margarina e adicione a mistura batida no liquidificador. 

4 - Deixe cozinhar até o ponto desejado. 

5 - Bata o amendoim torrado e frio no liquidificador até triturar (não bater muito pois pode virar uma pasta). 

6 - Com o brigadeiro pronto, acrescente o amendoim triturado e leve à geladeira. 

Dica

Pode-se utilizar como calda, caso deixe o brigadeiro mais cremoso, ou enrolar e passar no amendoim.

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