Base de bolacha 

1 - Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture a bolacha. 

2 - Coloque em uma tigela média, adicione a margarina derretida e mexa bem. 

3 - Acomode em uma forma redonda com fundo removível de 20 cm de diâmetro e leve para gelar. 

Ganache de chocolate 

4 - Em uma tigela média de vidro, adicione o chocolate e leve-o para derreter no micro-ondas de 30s em 30s. 

5 - Misture a margarina e, em seguida, o creme de leite. 

6 - Reserve. 

Base de sorvete 

7 - Na tigela da batedeira, adicione a margarina e o açúcar. Bata até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. 

8 - Junte o creme de leite aos poucos e bata mais. 

9 - Coloque metade deste creme na base de bolacha e reserve. 

10 - Com o restante da massa, adicione o chocolate meio amargo derretido e bata mais um pouco na batedeira até ter uma mistura homogênea. 

11 - Acrescente, com uma colher, a base de chocolate. Com um palito de churrasco, faça movimentos circulares, mesclando as bases. 

12 - Leve para congelar por pelo menos 4 horas ou até que fique firme. 

13 - Sirva em seguida com a ganache de chocolate.

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