Bolo guirlanda de Natal de chocolate e frutas vermelhas

Bolo

1 - Misture os ovos, a manteiga, o leite e a mistura para bolo em uma tigela média.

2 - Asse por 180ºC em forno pré-aquecido por 30 minutos. 

Ganache 

3 - Coloque o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela e misture com um fouet para dissolver bem. 

4 - Acrescente o açúcar e leve ao fogo médio, misturando sempre. 

5 - Quando começar a ferver e ter bolhas mais consistentes, desligue o fogo. 

6 - Depois de gelado, a textura muda e fica no ponto certo para cobrir qualquer sobremesa. 

Montagem 

7 - Desenforme o bolo e cubra com uma generosa camada de ganache. 

8 - Decore com morangos, cerejas, brigadeiros e monte a guirlanda do jeito que preferir.

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