Bolo gelado de coco é a sobremesa refrescante que você vai amar

1 - Misture o açúcar com os ovos em uma tigela média.

2 - Acrescente o leite, o óleo, a baunilha e mexa bem.

3 - Peneire a farinha e vá acrescentando à mistura.

4 - Coloque o fermento e o coco.

5 - Despeje a mistura em uma forma retangular média e asse até dourar.

Calda

6 - Junte todos os ingredientes em uma vasilha média.

7 - Quando tirar o bolo do forno, espere esfriar um pouco e faça cortes quadrados e furos nos pedaços.

8 - Despeje a calda por cima e coloque mais coco ralado.

9 - O segredo é retirar cada um dos pedaços e colocar em um quadrado de papel-alumínio e levar para gelar. Isso vai deixar a massa úmida e o bolo, delicioso!

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