Bolo do BBB24 da Nanda e da Raquele com massa chiffon

1 - Peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve em um recipiente médio.

2 - Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até obter um creme fofo e esbranquiçado.

3 - Acrescente o leite e o óleo e bata por mais um minuto. 

4 - Desligue a batedeira e junte a mistura de farinha aos poucos, mexendo delicadamente do centro da tigela para fora (de baixo para cima).

5 - Transfira a massa para três formas de tamanhos iguais (21cm) untadas e enfarinhadas. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30-35 minutos.

Dica 

Se a massa ainda tiver pelotas, bata mais um pouco com a batedeira rapidamente para não deixar a massa pesada.

A cobertura delas foi de brigadeiro de leite em pó e caramelo.

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