Bolo de brigadeiro

Bata o leite, os ovos e o óleo. Reserve. Misture o trigo, o açúcar e o nescau. Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos junto com a mistura do trigo. Misture o fermento. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse em forma untada com margarina e enfarinhada. Deixe por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Recheio:
Misture a manteiga, o leite condensado e o nescau, até dar o ponto de brigadeiro. Quando tirar do fogo junte o creme de leite e misture bem.

Calda:
Misture bem o leite com o chocolate. Quando o bolo estiver frio, corte o bolo ao meio, umedeça a massa com a calda e recheie. Coloque a outra metade da massa, umedeça a massa com o restante da calda. Cubra e decore com granulado.