1 - Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme homogêneo.

2 - Adicione a farinha, as raspas de laranja e o leite alternadamente.

3 - Junte as claras em neve e mexa delicadamente.

4 - Disponha em uma forma média de furo central, untada e enfarinhada.

5 - Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

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