1 - Misture em uma tigela o ovo e o açúcar.

2 - Junte o leite, a farinha e o fermento. Mexa bem.

3 - Aqueça o óleo a 180°C e frite aos poucos os bolinhos, modelando com a ajuda de duas colheres. Retire e deixe escorrer em papel-toalha.

4 - Misture o açúcar com a canela em pó e "empane" os bolinhos.

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