Clássico com novo sabor

Bolinho de chuva salgado: para quem não é fã de doce, essa é a escolha perfeita!

Receita: Receitas Sol

20 jul 2025 às 11:00

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Divulgação/SOL

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Em uma tigela acomode a Farinha de Trigo, adicione sobre ela o ovo, o sal, a margarina, o leite, a calabresa e o parmesão. Misture bem até formar uma massa sem gruminhos de farinha. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo a 180ºC, em fogo médio.
Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas médias com a massa e coloque no óleo quente para fritar aos poucos até ficarem douradinhas.
Retire os bolinhos da panela e coloque em papel absorvente para secar o óleo. Os bolinhos ficam bem sequinhos e crocantes.
Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de um molhinho de sua preferência como ketchup ou barbecue.