Bolinho de chuva ganha outro sabor com doce de leite

1 - Bata ligeiramente os ovos com o açúcar, a margarina e o sal em uma tigela média.

2 - Junte aos poucos o leite e a farinha, misturando sempre.

3 - Adicione o fermento e incorpore levemente.

4 - Aqueça o óleo em uma panela média e, com 2 colheres, coloque pequenas porções da massa para fritar e deixe dourar.

5 - Retire, deixe escorrer bem o óleo e passe no açúcar com canela.

6 - Transfira para um recipiente e adicione o doce de leite para finalizar.

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