Bem fáceis

Bolachinhas de queijo Minas

Receita: Abiq
23 abr 2024 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
4 porções
Preparo Fácil
Vegetariano

Ingredientes

  • 2 ovos grandes
  • 7 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 100g de queijo Minas padrão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1 - Em uma tigela média, misture os ovos, a manteiga e o açúcar. Amasse bem.

2 - Acrescente o queijo, o fermento, a farinha e amasse até dar o ponto de enrolar. Se precisar, coloque mais farinha.

3 - Modele as bolachinhas e passe-as em açúcar refinado.

4 - Leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourarem levemente.

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