Batatas assadas com molho de cheddar e bacon crocante

Batatas 

1 - Pré-aqueça o forno conforme as instruções da embalagem e deixe até que fiquem douradas e crocantes. 

Molho de queijo 

2 - Em uma panela em fogo médio, derreta o cheddar com o creme de leite, misturando constantemente até ter uma mistura homogênea e cremosa. 

3 - Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir uma textura mais fina, adicione um pouco mais de creme de leite. 

Bacon crocante 

4 - Em uma frigideira média em fogo médio, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Retire o excesso de gordura com papel-toalha e reserve. 

Montagem 

5 - Transfira as batatas para um prato de servir ou uma travessa grande.  

6 - Regue-as Batatas generosamente com o molho.

7 - Espalhe os pedaços de bacon por cima. 

8 - Finalize polvilhando a cebolinha e sirva.

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