1 - Lave e corte ao meio as batatas. Cubra com o óleo e o azeite. Tempere com sal e pimenta.

2 - Disponha-as em uma assadeira média com a parte cortada virada para baixo. Junte os dentes de alho, inteiros e descascados.

3 - Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média. Quando as batatas estiverem douradas, vire e deixe dourar novamente. Sirva as batatas com maionese e ervas. 

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