1 - Com um garfo, faça furos nas batatas e leve-as ao micro-ondas sobre duas folhas de papel-toalha, em potência média, por 5 minutos de cada lado, ou até ficarem macias. 

2 - Deixe-as descansarem no micro-ondas por 5 minutos para concluir o cozimento. 

3 - Em cada batata, faça um corte longitudinal, sem chegar até o final, para abri-las. Retire um pouco da polpa e recheie com o requeijão, previamente misturado com a sopa. Sirva ainda quentes.

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