Triture os biscoitos no liquidificador ou processador.

Coloque num bowl, acrescente a farinha e a canela. Misture bem.

Acrescente a manteiga e misture até ter consistência de areia molhada

Coloque numa forma de fundo falso untada , espalhe e com auxílio de uma colher faça com que ela fique bem compacta, subindo nas bordas

Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos,

Num bowl misture o doce de leite com café e reserve.

Coloque suco de limão nas bananas para não oxidarem.

Retire a torta do forno, espere esfriar.

Coloque o doce de leite e cubra com as bananas em rodelas.

Leve para geladeira por 1 hora. Coloque chantili quanto baste antes de servir e polvilhe canela.