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Maravilhoso

Baião de dois especial fácil e delicioso

Receita: Mondial
30 ago 2022 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
9 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 4 copos medidores de feijão verde, feijão de corda ou feijão fradinho cozidos e escorridos
  • 10 copos medidores de caldo do cozimento do feijão (se precisar complete com água)
  • 5 copos medidores de arroz
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada em cubos
  • 4 copos medidores de carne seca cozida e desfiada
  • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa, óleo ou azeite
  • 1 copo medidor de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pimenta dedo-de-moça ou pimenta-de-cheiro picada, sem a sementes
  • 1 copo medidor de salsa e cebolinha picadas ou coentro
  • 3 copos medidores de queijo coalho em cubinhos
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Modo de preparo

1 - Na panela elétrica, refogue rapidamente a cebola e alho com a manteiga de garrafa. Adicione a linguiça e frite mais um pouco.

2 - Junte os demais ingredientes, menos o queijo coalho, tampe a panela, ligue e deixe cozinhar.

3 - Abra a panela, espalhe o queijo coalho, tampe novamente e deixe fechada por 5 a 10 minutos. Sirva.

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