1 - Unte mini formas de bolo com spray desmoldante. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2 - Misture todos os ingredientes do bolo até obter uma massa homogênea, segundo as instruções do pacote. Distribua a massa nas formas e leve ao forno. Asse por cerca de 15 minutos, ou até estarem assados no centro. Tire do forno e deixe esfriar totalmente antes de decorar.

Cobertura

3 - Misture a água com as frutas vermelhas, macere para extrair a cor e coe. Misture o suco rosa com a baunilha e o açúcar formando uma pasta e use para cobrir o bolo imediatamente. Decore com as frutas restantes.

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