Arroz Doce de Pamonha

1. Em uma panela, coloque o arroz e a água e cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio.

2. Enquanto isso, bata o milho-verde com o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

3. Transfira a mistura batida para uma panela e adicione o arroz cozido.

4. Acrescente a pitada de sal, o leite condensado, o creme de leite, o cravo e a canela.

5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e atingir uma textura cremosa.

6. Desligue o fogo e transfira para uma travessa ou potinhos individuais.

7. Decore com palha de milho e sirva morno ou gelado.