Receita diferente

Aprenda a fazer um bolo de chocolate cremoso e deixe o dia mais doce

Receita: Guia da Cozinha

14 ago 2017 às 16:02

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Reprodução/Guia da Cozinha/Gisele Tesser

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	8 porções

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Ingredientes

250g de chocolate amargo picado;
200g de manteiga;
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
5 ovos;
1/3 de xícara (chá) de amido de milho;
1 pitada de sal;
Manteiga para untar;
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

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Modo de preparo

1) Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire e misture com o açúcar, os ovos, o amido de milho e o sal;
2) Despeje em uma fôrma de 20cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar levemente. Deixe amornar, desenforme e sirva polvilhado com açúcar.

Reprodução/Guia da Cozinha/Gisele Tesser