Almôndegas de pernil com cream cheese

1 - Em um processador de alimentos, vá adicionando a carne aos poucos e triture-a.

2 - Leve para uma tigela e misture bem o tempero.

3 - Faça aproximadamente 21 almôndegas de 3 cm de diâmetro. 

4 - Em uma frigideira grande, despeje o óleo e aqueça em fogo alto. Abaixe a chama, coloque as almôndegas e frite com a frigideira tampada virando de vez em quando, por cerca de 15 minutos ou até dourarem por igual.

5 - Sirva em seguida.

DICA

Se desejar, sirva-as em porções individuais, usando como base 1 xícara (chá) de cream cheese (200 g).

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