1 - Retire uma tampa e as sementes da abóbora e tempere-a com sal e pimenta a gosto.

2 - Envolva-a em papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. 

3 - Em uma panela média, coloque a água e, assim que levantar fervura, coloque a massa e cozinhe por 5 minutos, deixando-a al dente. 

14 - Em outra panela ou frigideira média, adicione a manteiga, o alho, a cebola e a carne seca e refogue bem em fogo médio por 5 minutos. 

5 - Retire o penne da fervura, escorra e reserve. 

6 - Acrescente o requeijão, o creme de leite, o parmesão e a salsa ao refogado de carne e misture bem. 

7 - Prove, tempere com sal e pimenta e mexa. Desligue o fogo. 

8 - Preencha com metade da massa a abóbora. 

9 - Acrescente metade do molho e repita finalizando com o molho cremoso de carne. 

10 - Sirva.

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