O Espírito Santo oferece turismo étnico, cultural e ambiental na comunidade dos remanescentes de quilombos de Monte Alegre, no município de Cachoeiro de Itapemirim, que faz parte da Rota dos Vales e do Café.
O projeto Comunidade Quilombola de Monte Alegre envolve a produção associada ao turismo, e é coordenado pelo Instituto Novas Fronteiras de Cooperação (Infc), em parceria com o Ministério do Turismo, possibilitando o desenvolvimento do turismo no local, aumentando a renda dos quilombolas e agregando valor à oferta de produtos e serviços, contribuindo para a preservação do patrimônio.
Os quilombolas de Monte Alegre estão preparados para receber e apresentar sua cultura aos turistas através do artesanato, da gastronomia, da expressão das suas tradições e do estilo de vida da comunidade.
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Trilhas
São realizadas apresentações teatrais sobre a prisão, fuga e o namoro de um negro chamado Adão. Na comunidade podem ser feitas visitas guiadas às trilhas na Floresta Nacional de Pocotuba. Na Trilha das Árvores Centenárias, o visitante observa diferentes espécies de árvores que, por suas dimensões, possuem mais de 500 anos. Na Trilha Caminho do Mangula, que é realizada à noite, dentro da mata, o turista percorre o local ouvindo do guia a história de Mangula, um velho negro que viveu ali no final do século XVIIII. É uma forma diferente de conhecer o folclore da comunidade quilombola de Monte Alegre. Na Trilha do Adão Negro, que também é feita à noite, ocorrem apresentações teatrais sobre a prisão, fuga e o namoro de um negro chamado Adão, escravo em fazenda vizinha à comunidade.
Danças
Os ritmos são rápidos, fortes e vigorosos. As danças são valorizadas na comunidade. O caxambu normalmente é realizado à noite, diante da fogueira, em que os participantes se colocam em roda. Os ritmos são rápidos, fortes e vigorosos nas batidas dadas em dois tambores feitos de tronco de árvore. Na comunidade existe o grupo Caxambu Mirim, composto por crianças e jovens que executam a dança para os visitantes. Também podem ser vistos o maculelê, a capoeira de Angola, a dança afro-contemporânea e o samba de roda.
Gastronomia
A culinária faz parte do roteiro turístico de Monte Alegre.
Saborear os melhores pratos da gastronomia africana está incorporado ao roteiro turístico de Monte Alegre. Doces, compotas e pratos como o xinxim de galinha, péla égua, mamão verde refogado, frigideira de carne-seca, moqueca, frango com urucum, angu de abóbora, entre outros, fazem parte de um variado cardápio. Entre todos os pratos, o angu de banana verde com peixe seco é um dos principais pratos típicos de Monte Alegre.
Artesanato
A partir do desenvolvimento do projeto e da implantação das oficinas de produção associada ao turismo, a comunidade iniciou o resgate das técnicas e dos processos produtivos utilizados pelos quilombolas na confecção do artesanato.
A Floresta Nacional de Pacotuba tem abundância de matérias-primas, facilitando a produção de peças artesanais com argila, bambu, palhas de milho, coco e bananeira. Com esses materiais são produzidos objetos decorativos, utilitários e de arte.
Serviço:
A Comunidade Quilombola de Monte Alegre fica a 36 km de Cachoeiro de Itapemirim, na estrada de Burarama, Distrito de Pacotuba.
Telefone de contato: ( 28) 9917-0842 ( Leonardo)