Uma pesquisa realizada pela Universidade de Medicina de Yale aponta que o consumo de alimentos diet e adoçantes artificiais pode prejudicar quem quer emagrecer. Isso porque, segundo o estudo, os alimentos adoçados artificialmente aumentam o desejo por açúcar e alimentos mais calóricos.

Quando se ingere alimentos ricos em açúcar, o organismo libera dopamina no cérebro, causando a sensação de bem estar. Já quando alimentos adoçados artificialmente são consumidos, esse processo não ocorre. Ainda segundo o estudo, as pessoas que optam por dietas muito restritivas, tendem a ter recaídas e, na maioria das vezes, acabam escolhendo alimentos muito calóricos para compensar.

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Por esses motivos, os pesquisadores afirmam que, ao invés de cortar totalmente o açúcar da dieta, é mais recomendável consumir pequenas porções, para enganar o cérebro com a liberação de dopamina. Desta forma, se evitaria a fissura por açúcar. (Com informações Terra)