Massa

1 - Reserve duas colheres de sopa do azeite e bata o restante no liquidificador com os ovos, o leite, o cream cheese, a farinha e o sal até obter uma massa cremosa. 

2 - Acrescente o fermento e bata rapidamente somente para incorporar. Reserve. 

Recheio

3 - Aqueça o azeite reservado em uma frigideira e refogue a cebola até que fique macia e levemente dourada. Polvilhe o orégano e desligue o fogo. 

4 - Unte uma assadeira retangular média com um fio de azeite e despeje metade da massa. 

5 - Distribua a cebola refogada, o palmito, o presunto, a muçarela e os tomates. 

6 - Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando parmesão. 

7 - Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até a torta crescer, ficar firme e dourada por cima. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Calorias: 260 kcal por porção

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