Veja a receita!

Talharim saudável e nutritivo para ajudar na dieta

Receita: Gomes da Costa

23 mar 2020 às 19:43

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 3 min	25 porções

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
3 colheres (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
4 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
2 tomates grandes, sem pele, bem picados
1 lata de mexilhão (111g)
Sal a gosto
150g de talharim

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Modo de preparo

- Doure a cebola no azeite.

- Junte os pimentões e refogue-os demoradamente.

- Acrescente o tomate e cozinhe em fogo baixo, panela tampada até o tomate desmanchar.

- Adicione os mexilhões com seu óleo e tempere com sal a gosto. Reserve.

- Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.

- Escorra e envolva a massa no refogado aquecido.

- Sirva em seguida.