1 - Corte a manga em cubos e os tomates ao meio.

2 - Acomode a burrata no centro de um prato e decore com a rúcula, a manga e os tomates ao redor.

3 - Polvilhe as amêndoas e as passas.

4 - Tempere a gosto com sal, pimenta e finalize com o azeite.

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