1.Em um recipiente, faça uma camada no fundo com a alface, seguida da rúcula. Espalhe o tomate-cereja picado por cima.

2.Adicione a cebola e a manga picada. Por último, espalhe o queijo parmesão em lascas e salpique o cheiro-verde.

3.Em outro recipiente, adicione o azeite, o shoyu, a mostarda, o cheiro-verde, o sal e o orégano.

4.Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

5.Finalize servindo sua salada com o molho especial.