Bater no liquidificador o leite, ovo, manteiga, farinha, fermento e sal.

Coloque em uma forma de 30 cm untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Espalhe o molho de tomate, coloque o queijo e os tomates.

Leve novamente ao forno até que derreta o queijo. Finalize com manjericão.