Lámen 

1 - Em uma panela média, coloque 1 L de água e dissolva os sachês do macarrão. 

2 - Adicione o alho, o gengibre, o molho de soja, o vinagre e o missô. Leve o caldo para ferver. 

3 - Coloque os cogumelos, a pimenta e a acelga no caldo e cozinhe por 7 a 10 minutos, ou até que as verduras estejam murchas. 

4 - Junte o macarrão e cozinhe conforme com as instruções da embalagem – uns 3 minutos. 

Copa lombo 

5 - Tempere os bifes com alho e molho de soja. Reserve por 15 minutos. 

6 - Aqueça o azeite em uma panela média e grelhe-os dos dois lados. Retire os bifes e reserve.

7 - Para servir, coloque em uma tigela média o macarrão, o caldo com os legumes, por cima um bife, um ovo cortado ao meio, a cebolinha e as algas. 

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