Praticidade deliciosa

Gratinado de tilápia com mix de floretes na AirFryer

Receita: Receitas Swift

18 mai 2026 às 14:29

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Receitas Swift

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Em uma panela, derreta a manteiga.
Coloque a farinha e misture bem até formar uma pasta lisa.
Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer para não empelotar.
Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, sem para de mexer, até engrossar.
Desligue, tempere com o sal, a noz-moscada e o tempero cebola, alho e salsa.
Reserve.
Tempere os filés com o sal e o mix de pimentas a gosto.
Em uma assadeira, coloque uma porção de molho cobrindo toda a superfície.
Coloque floretes de brócolis e couve-flor, tempere com o sal e a pimenta, regue com um pouco do molho e por cima coloque o peixe.
Repita o processo até finalizar com o peixe e o molho.
Coloque a assadeira no cesto da airfryer e asse por 5 minutos a 180 °C.
Polvilhe o queijo e coloque por mais 5 minutos a 200 °C.