Creme de milho 

1 - Bata o milho com o leite no liquidificador até ter uma mistura homogênea. Reserve. 

Grão-de-bico

2 - Em uma panela média, aqueça o óleo e frite o alho.

3 - Adicione o grão-de-bico, tempere com páprica, vinagrete e sal de ervas. Misture bem e refogue por alguns minutos.

4 - Acrescente o creme de milho e mexa até incorporar bem. Reserve. 

Cebola 

5 - Em outra panela média, aqueça um fio de óleo, junte a cebola e deixe fritar até dourar.

6 - Acrescente o shoyu e o açúcar, mexendo até caramelizar. 

Montagem 

7 - Sirva o grão-de-bico com creme de milho e finalize com a cebola caramelizada por cima.

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