1 - Em uma panela funda, aqueça um fio de azeite e refogue metade da cebola.

2 - Cozinhe o arroz com a água quente e uma pitada de sal em fogo baixo, por cerca de 12 minutos. Reserve.

3 - Em uma frigideira média, coloque um fio de azeite e refogue o gengibre.

4 - Junte o kimchi e deixe por um minuto.

5 - Acrescente o arroz e o óleo de gergelim e mexa cuidadosamente.

6 - Finalize com a cebolinha picada. Sirva com os ovos cortados ao meio.

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