Londrina perdeu no final da noite deste domingo (3) um de seus principais expoentes do ramo gastronômico: o empresário Enio Sehn. Idealizador do restaurante Dá Licença, com três unidades em pleno funcionamento hoje, Sehn era considerado pelos amigos o gaúcho mais ‘pé-vermelho’ de todos. Aos 84 anos, o empresário morreu em decorrência de uma pneumonia.
Receba nossas notícias NO CELULAR
WHATSAPP: As regras de privacidade dos grupos são definidas pelo WhatsApp.
WhatsApp
Telegram
Ao entrar, seu número pode ser visto por outros integrantes do grupo.
Enio Luiz Sehn nasceu no Natal de 1941, em Venâncio Aires, e veio para o Paraná em 1962, aos 20 anos, para seguir a carreira como bancário. A primeira parada dele foi a capital, Curitiba, para trabalhar no Banco do Estado do Paraná, e depois seguiu caminho para Londrina, em 1966, de onde nunca mais saiu.
No estado, também passou pela Codepar (Companhia de Desenvolvimento do Paraná) e trabalhou em diversos bancos ao longo dos anos, assumindo a gerência de algumas unidades.
O primeiro restaurante
A jornalista Carla Sehn, filha de Enio, conta que o pai sempre foi um homem muito ativo e que gostava de estar junto com os amigos, organizando churrascos e festas para reunir as pessoas. Foi com essa ideia que ele fundou o primeiro Dá Licença, no Calçadão de Londrina, em 1979. O nome, segundo ela, veio do espaço pequeno, com poucas mesas.
Na sequência, veio a unidade da Rua João Cândido e, depois, uma lanchonete na Rodoviária de Londrina e restaurantes nos shoppings Royal e Boulevard, além de outros pontos da cidade. Segundo a filha, não era o objetivo do pai que esse se tornasse o principal negócio da vida dele. “Era para ser um espaço para receber os amigos”, afirma.
Mas com o encerramento das atividades do banco em que trabalhava, ele entrou de cabeça no ramo da gastronomia. “Ele sabia liderar a equipe, fazer essa parte social muito bem, ele deslanchou, foi algo bem tranquilo para ele. Ele gostava de cozinhar, gostava de carne, de churrasco. Foi algo que veio naturalmente com o espírito empreendedor”, relembra.
Com a pandemia, as operações foram reduzidas e, hoje, permanecem em pleno funcionamento os restaurantes da Rua João Cândido e do Shopping Royal e o Recanto Dá Licença. “Ele se orgulha de dizer que foi um dos primeiros a trazer o sistema por quilo aqui para Londrina e foi ele quem trouxe para o Paraná, por incrível que pareça, a novidade do corte picanha, que ficou famosa a picanha do Dá Licença”, conta a jornalista.
Apaixonado por futebol e um gremista fanático, ele foi embaixador do Grêmio em Londrina e recebia os jogadores do time que vinham para a cidade. O gosto pelo futebol também passou para o LEC (Londrina Esporte Clube), já que foi da diretoria do clube por alguns anos. “Ele sempre jogou muito futebol como amador, com os amigos”, destaca.
Para a filha, o principal aspecto que marca toda a trajetória do pai é o gosto pelo empreendedorismo e por receber as pessoas, o que se refletiu no sucesso e nos clientes fiéis dos restaurantes. “Ele era muito brincalhão, muito piadista, muito carismático. Era uma pessoa que muita gente gostava”, afirma.
Apesar do amor pelo Rio Grande do Sul e pelo Grêmio, Londrina era a terra de Enio Sehn. “Ele lia a Folha de Londrina todo santo dia”, conta a jornalista, sobre o amor que o pai tinha pela cidade, citando que ele lia primeiro a Folha de Londrina e só depois o Zero Hora, jornal da capital gaúcha.
Em relação à saúde do pai, ele tinha diabetes e, recentemente, enfrentou um derrame que o deixou mais debilitado. Internado há duas semanas no Hospital da Unimed, ele contraiu uma pneumonia e faleceu no final da noite deste domingo, por volta das 23h, aos 84 anos. O velório de Enio Sehn começou às 8h desta segunda-feira (4) e deve seguir até às 17h, no Parque das Oliveiras, onde ele também será sepultado.
Carla Sehn afirma que o legado que o pai deixa é o de amor por Londrina, a cidade em que ele construiu a vida e a família. “Ele sempre teve uma visão muito positiva das coisas, ele tinha aquele lado empreendedor em que sempre achava que dava para as coisas melhorarem e crescerem. Ele tinha muito orgulho de Londrina”, finaliza.
Os amigos
Um dos grandes amigos de Enio Sehn, JB Faria, diretor da Paiquerê 91,7, conta que o conheceu pouco tempo depois que ele chegou em Londrina, quando ele ainda era gerente financeiro. O radialista destaca o apreço que o amigo tinha pelo rádio e, claro, pelo futebol, em especial por seu amado Grêmio e pelo Londrina Esporte Clube.
“A gente trocava muitas ideias sobre Londrina. Ele era um cidadão que veio para cá e assumiu Londrina de uma forma que discutia e brigava por tudo”, afirma o radialista, sobre o amor do amigo pela cidade que o recebeu de braços abertos.
“Ele teve uma vida ligada à cidade, uma vida participativa com tudo o que tinha na cidade. O Enio é um grande amigo, uma grande figura que a gente reverencia por sua passagem extraordinária na cidade e por ter adotado Londrina”, finaliza.
A jornalista Lia Mendonça destaca a presença que o amigo tinha em Londrina, apesar de não ter nascido aqui. “Ele era um gaúcho totalmente pé-vermelho. Sabe aquela pessoa que chega na cidade e se envolve de corpo e alma nas atividades, no esporte, comunicabilidade, na gastronomia, sendo que não era a área dele e, de repente, ele enveredou por este ramo e deu muito certo”, conta.
Mendonça afirma que o amor que ele nutria por Londrina foi algo que sempre chamou sua atenção, já que sempre foi uma figura marcante na cidade. “Ele chamou a atenção da cidade. Era um londrinense por adoção e de coração”, garante a amiga.
Amigo de Enio Sehn por mais de quatro décadas, o colunista da Folha de Londrina Oswaldo Militão relembra a famosa picanha do Dá Licença, prato mais famoso do restaurante e que ajudou a construir uma história de sucesso. O nome do estabelecimento, segundo ele, vem desde a primeira unidade, que era muito pequena e os clientes precisavam pedir licença para chegar até as poucas mesas que existiam ali.
“Ele foi uma das melhores pessoas que eu conheci. Um baita coração e sempre atencioso com todo mundo, o que ele passou para os filhos e netos”, afirma o jornalista, citando o nome do filho, Enio Junior, que vem dando continuidade ao trabalho feito pelo pai no restaurante Dá Licença.
- LEIA TAMBÉM: PM recupera 14 toneladas de carne avaliadas em R$ 385 mil em Londrina