A Câmara Setorial do Café do Estado do Paraná divulgou, na quarta-feira (10), a relação dos selecionados para a etapa final do concurso Café Qualidade Paraná 2007, programada para o próximo dia 19, em Ribeirão Claro, Norte Pioneiro. Eles superaram mais de 200 concorrentes, em oito fases regionais que abrangeram praticamente toda a zona cafeeira do Paraná.
Para chegar à etapa final, os cafés foram avaliados por uma comissão julgadora integrada por experientes provadores do Paraná, São Paulo e Espírito Santo, e receberam notas nos quesitos aroma, bebida, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente, balanço e nota geral. O café mais pontuado seguiu para representar o Paraná no leilão do Concurso Nacional de Qualidade do Café, promovido pela Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), a ser realizado durante o 15.º Encontro Nacional das Indústrias de Café (Encafé), que este ano será realizado em Porto de Galinhas (PE), de 14 a 18 de novembro.
Receba nossas notícias NO CELULAR
WHATSAPP: As regras de privacidade dos grupos são definidas pelo WhatsApp.
WhatsApp
Telegram
Ao entrar, seu número pode ser visto por outros integrantes do grupo.
Os lotes posicionados do segundo ao quinto lugar, ainda de acordo com a nota dos provadores, participam de outro julgamento na final de Ribeirão Claro, desta vez com novo critério – a avaliação passa a ser feita pelo mercado. Os cafés são leiloados, e têm sua classificação final no concurso Café Qualidade Paraná 2007 definida conforme o valor alcançado nos lances.
São finalistas da categoria café natural os cafeicultores (em ordem alfabética): Adenilton Rosseto (Mandaguari); Adriano Lisboa Júnior (Arapongas); Angelo Gavioli Filho (Mandaguari); Aurino Akihito Kitagawa (Apucarana); Celso Fernandes Neto (Porecatu); Daniel Assad Filho (Grandes Rios); José Carlos Rosseto (Mandaguari); Katsumi Sérgio Otaguiri (Londrina); Valtamir Mezzomo (Salto do Itararé); Yassumassa Asami (Marialva).
Na categoria cereja descascado seguem para a etapa final: Alexandre Fraga de Oliveira (Jardim Alegre); Antonio Olimpio Liranço (Cornélio Procópio); Epaminondas Rosa de Camargo (Nova Fátima); Fábio Dória Scatolin (Ribeirão Claro); Henry Cezar Camilotti (Salto do Itararé); Luiz Fernando de Andrade Leite (Nova Fátima); Miguel L. Barbero Marcial (Jundiaí do Sul); Nilton Yoshio Fukushima (Apucarana); Ronieri José Mazetto (Tomazina); Tumoru Sera (Congoinhas).
O concurso Café Qualidade Paraná é uma realização da Câmara Setorial do Café do Estado do Paraná, juntamente com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Iapar, Instituto Emater-PR, Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, Seção de Café do Ministério da Agricultura e Abic. Também conta com o apoio de cooperativas, indústrias torrefadoras e empresas ligadas à cadeia produtiva do café.