Entre montanhas, vales, matas, rios e cachoeiras está o roteiro de agroturismo na região das Encostas da Serra Geral, em Santa Catarina. Agricultores familiares, que produzem alimentos orgânicos, deixam à disposição dos turistas as suas propriedades. A região, colonizada por imigrantes alemães, italianos, portugueses e letões, possui grande diversidade cultural, presente na culinária, arquitetura, folclore, costumes e histórias. A hospedagem em pousadas familiares dá direito a alimentação e vivência nas atividades do campo. Com estações bem definidas, os municípios de Anitápolis, Rancho Queimado, Santa Rosa de Lima e Urubici podem ser visitados em qualquer época do ano.
O ar bucólico da região dá o tom da vida no campo, mas sem nenhum tédio: cavalgadas, trilhas, banhos de rios e cachoeiras, atividades esportivas ou simplesmente a contemplação da natureza estão incluídos no passeio. Nada como o repouso ou uma conversa em volta do fogão a lenha nos dias de frio, sempre acompanhados de aromas, sabores e muito prosa.
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Destinos
Florianópolis
E aí, vamos para Floripa? A cidade é um dos destinos turísticos mais importantes do Brasil. E não por acaso. A Ilha costeira é um convite a intimidade e aos prazeres da vida, e guarda belezas que vão muito além das praias.
Rancho Queimado
Rancho Queimado se destaca pelas belas paisagens naturais, gastronomia e cultura. Com topografia acidentada de altitude variada, a cidade forma um local de beleza exuberante, constituído de lindas florestas de mata atlântica, campos e araucárias, aliadas as cachoeiras e rios de águas cristalinas e minerais.
Urubici
Localizado a 29 km do centro de Urubici, o Morro da Igreja sedia uma base da aeronáutica que controla o espaço aéreo de Santa Catarina. Do alto, tem-se visão privilegiada da Pedra Furada, interessante formação que se assemelha a uma grande janela natural.
Anitápolis
Anitápolis possui roteiros turísticos, entre eles destacam-se os Edifícios Históricos, constituídos no Antigo Patronato Agrícola, na Casa Paroquial e no Marco Indicativo do Combate da Serra da Garganta, na Revolução de 30.
Santa Rosa de Lima
Santa Rosa de Lima possui como destaque em seus atrativos turísticos o Sítio da Tabita, com paisagem é belíssima e gastronomia caseira feita no fogão a lenha.
Município com 2 mil habitantes, apenas 398 residem na zona urbana. Santa Rosa de Lima seria uma pequena comunidade rural como tantas outras, não fosse o avançado projeto de agroecologia (culturas sem uso de agrotóxicos) e agroturismo que desenvolve e que já obteve reconhecimento internacional: o município é o único do Brasil e da América Latina a figurar no guia da "Accueil Paysan" (Acolhida Camponesa), entidade francesa de divulgação do agroturismo. Além dos belos cenários de serra, boas opções ecoturísticas e fortes referenciais das culturas alemã e italiana, Santa Rosa de Lima oferece ao visitante a oportunidade de hospedar-se em suas pequenas agropousadas, conviver com o dia a dia do agricultor e desfrutar das delícias da culinária local.